SMOOTHIES für Kinder – ideales Versteck von GemüseWie wäre es mit einem vollwertigen Frühstück zum Trinken? Ideal für die Schulpause oder auch für Zwischendurch um die Kids mit Nährstoffen zu versorgen. Dieses Smoothieideen eignen sich besonders für Kinder, die nicht so gerne Gemüse essen, da man das Grüne nicht rausschmeckt. Falls die Smoothies von euren Kindern nicht angenommen werden, könnt ihr versuchen, beim nächsten Mal 2 Datteln hinzuzufügen. Kinder, die viel Süßes gewohnt sind brauchen einfach mehr Zeit, um sich auf weniger Süße einzustellen.
SCHNELLES CASHEW CAESAR SALAD DRESSINGSalatdressings sind eigentlich einfach zu machen. Doch früher haben wir meistens zu Fertigprodukten gegriffen. Damit ist nun Schluß! Dieses vegane Caesar Dressing ist nicht nur schnell gemacht, es ist auch vollgepackt mit guten Fetten und vielen Mikronährstoffen.
ZUCKERFREIER KETCHUPKetchup ist bei uns am Tisch immer heiß begehrt! Ein handelsüblicher Ketchup enthält pro Portion von 30g ca. 2 TL Zucker. Viel zu viel, wenn man an die Empfehlung von max. 6 TL Zucker pro Tag denkt. Unser Rezept kommt komplett ohne raffinierten Zucker aus. Im Kühlschrank hält die Sauce ohne Konservierungsstoffe maximal 3 Woche. Daher portioniere ich den Ketchup in Eiswürfelbehälter und friere in ein.
SCHOKO-ZUCCHINI-MUFFINSHey, meine Familie liebt diese Muffins! Und ich kann diese leckeren Stückchen ganz ohne schlechtes Gewissen backen! Denn Dank des Hafermehls und den gemahlenen Nüssen sind sie glutenfrei und auch ganz ohne Kuhmilch ein wahrer Genussmoment! Ich habe sie schon mehrfach gebacken und meine Kids mögen besonders die Variante mit der KIDS LOVE CHOCY - VOLL OHNE MUH Schokolade. Der Clou an dem Rezept sind natürlich die eingearbeiteten Zucchinis. Durch das Schälen sind sie in den Muffins unauffindbar und stören somit überhaupt nicht. Sie machen den Teig deutlich fluffiger und viel gesünder! Bitte achtet darauf, dass ihr keinen raffinierten Zucker verwendet. Ich bin auf eure Kreationen gespannt und freue mich, wenn ihr eure Erfahrungen teilt. Eure Christina