Die EsKiMo Studie bestätigt es: insgesamt nehmen fast alle Kinder und Jugendlichen deutlich mehr Energie über "geduldete Lebensmittel" auf, als empfohlen. In diesem Beitrag erfährst du, wie man langfristig sein Kind auf einen unbedenklichen Zuckerkonsum g ...
Bessere Alternativen für Zucker – aber welche?
Sind bestimmte Zuckerarten gesünder als andere? Die meisten von uns konsumieren viele verschiedene Arten von Zucker aus einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken. Eine hohe Zuckeraufnahme ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes Typ ...
Zucker – Wie viel ist zu viel?
Zucker ist ein fester Bestandteil unserer Ernährung. Ein übermäßiger Konsum kann jedoch das Risiko für viele Zivilisationskrankheiten erhöhen und zu Entzündungen führen. Doch wie viel ist zu viel und warum lieben wir überhaupt süßes Essen und Trinken? ...
Gesunder Teller – aber nach welcher Ernährungsform?
PALEO, LOW-CARB, VEGAN, VEGETARISCH oder doch FLEISCH? Vor einigen Jahren hat mir hier die Orientierung gefehlt, welche Ernährungsform den nun die richtige für mich ist. Ich stelle euch die wichtigsten Entwicklungen vor und zeige, nach welcher Ernährungsf ...